A retortagépek használata számos iparágban elterjedt, elsősorban az élelmiszer-feldolgozó szektorban, ahol döntő szerepet játszanak a csomagolt élelmiszerek tartósításában és sterilizálásában. Itt van néhány
A retortagép egy speciális berendezés, amelyet csomagolt élelmiszerek hőkezelésére terveztek. Lényegében a retortagép elsődleges célja az élelmiszerek sterilizálása úgy, hogy azokat zárt edényben magas hőmérsékletnek teszik ki.
Az a képességük, hogy hatékonyan és következetesen nagy méretekben végeznek sterilizálást, forradalmasította a csomagolt élelmiszerek gyártását, biztosítva a biztonságot és a hosszú élettartamot.