1. A kettős gőzszelep kialakítása megakadályozza a szelepgőz szivárgását és túlmelegedését, ami a termék károsodását okozhatja;
2. A forgó testet egy menetben dolgozzák fel és alakítják ki, kovácsolt görgőket alkalmazva. Az egész testet öregítő rezgéssel és dinamikus kiegyensúlyozással kezelik.
3. A külső vontatóhajó integrálva van a hengertartóval, a hengervédő lemez kevésbé feszített, erős kopásállósággal rendelkezik, és kényelmesebb és gyorsabban karbantartható.
4. Az ötvözött henger automatikus meghúzásra szolgál, ami megoldja a pontatlan rugó-visszaállítás és a henger szivárgásának problémáit; a fékreduktor automatikus pozicionáló funkcióval rendelkezik, amely biztosítja, hogy a ketrec vízszintes helyzetben legyen a leállás után, ami kényelmes a többi tartóberendezéssel való zökkenőmentes dokkoláshoz.
A forgatás egyenletesebbé teszi a sterilizálást, stabilabbá a hatást, és jó a hőeloszlás.
Tejfeldolgozók és -gyártók figyelem: Küszködnek a következetlen sterilizálással, a hosszú feldolgozási idővel vagy a romló termékminőséggel?
A rendkívül versenyképes globális tejiparban a hibalehetőség nulla.A fogyasztók biztonságos, tápláló és ízletes, hosszabb eltarthatósági idejű termékeket keresnek.Ennek a hármasnak – a biztonságnak, a minőségnek és a hatékonyságnak – az elérése a végső kihívás.Ha elavult vagy statikus sterilizálási módszereket használ, nemcsak a termékvisszahívásokat kockáztatja, hanem jelentős nyereségességet is.
Itt kerül a középpontba az innováció.Üdvözöljük a tejtermékek tartósításának jövőjében: a fejlett tejforgó retortás autokláv.Ez nem csak egy újabb sterilizáló;Ez egy precíziósan megtervezett ökoszisztéma, amelynek célja, hogy forradalmasítsa a gyártósort, és egy kiváló, a piacot uraló terméket szállítson.
Mi is pontosan a tejes rotációs retort autokláv?
Rotációs retortás autoklávunk lényegében egy kifinomult nyomástartó edény, amely precíz szabályozás alatt álló telített gőzt használ az összes káros mikroorganizmus elpusztítására, biztosítva az ipari sterilitást.De a varázslat a "Rotary." szóban rejlik. A statikus retortákkal ellentétben, ahol a konzervdobozok vagy tasakok mozdulatlanok maradnak, a mi rendszerünk gyengéden és folyamatosan forgatja a terméktartályokat a teljes sterilizálási ciklus alatt.
Miért forradalmi ez a forgómozgás a tej és tejtermékek piacán?
A tejalapú termékek, különösen a változó viszkozitásúak, mint például a sűrített tej, a tejalapú desszertek, a krémek és a tápszer, hihetetlenül érzékenyek a hőre.A statikus feldolgozás gyakran egy "still-cooking," nevű jelenséghez vezet, ahol a tartály falához közeli termékek túlmelegednek, ami a következőket okozza:
Forrázás és égés: Égett íz és esztétikailag visszataszító barna réteg létrehozása.
Tápanyaglebomlás: A hőre érzékeny vitaminok és fehérjék elpusztítása.
Egyenetlen állag: Nem homogén állagot eredményez, csomókkal vagy leválással.
Hosszabb ciklusidők: Annak érdekében, hogy a hő a leghidegebb pontig is eljusson, a teljes adagot túl kell dolgozni.
Rotációs retort autokláv
Retort autokláv
autokláv retort sterilizáló
Rotációs retortás autoklávunk teljes mértékben kiküszöböli ezeket a problémákat.A gyengéd forgás kényszerített konvekciót hoz létre minden tartályban, ami hevesen felkavarja a terméket.Ez a művelet:
Drámaian Javítja a Hőátadást: A terméket folyamatosan keverik, biztosítva a gyors és egyenletes hőátadást minden molekulához.Ez kiküszöböli a hideg pontokat és megakadályozza a forró pontok kialakulását.
Jelentősen lerövidíti a folyamatidőt: A hőátadás hatékonyságának javításával a sterilizálási ciklusok akár 30-50%-kal is csökkenthetők a statikus retortákhoz képest.Ez azt jelenti, hogy naponta több tételt állít elő, maximalizálva ezzel a létesítmény termelését.
Kiválóan megőrzi a termék minőségét és érzékszervi tulajdonságait: A termék megőrzi természetes színét, krémes állagát és finom ízét.Nincs többé égett íz vagy tápanyagveszteség.Minden egyes alkalommal következetesen sima, homogén és piacra kész terméket kapsz.
Optimalizálja az energiafogyasztást: A rövidebb feldolgozási idő közvetlenül alacsonyabb gőz- és energiafogyasztást eredményez, csökkentve az üzemeltetési költségeket és növelve a nyereséget.
A rotáción túl: Mélymerülés mérnöki kiválóságunkban
Nem csak gépeket építünk;Partnerségeket építünk az Ön sikere érdekében.Minden általunk szállított tejes forgó retort autokláv tele van a teljesítményre, megbízhatóságra és könnyű használatra tervezett funkciókkal:
Precíziós folyamatirányító rendszer: Autoklávunk szívében egy teljesen automatizált PLC (programozható logikai vezérlő) található, felhasználóbarát érintőképernyős HMI-vel (ember-gép interfész).Tároljon több száz receptet különböző termékekhez, biztosítva az ismételhető tökéletességet.Rendszerünk teljes adatnaplózást biztosít a HACCP, az FDA és más nemzetközi élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelés érdekében.
Egyenletes hőmérséklet-eloszlás: Fejlett gőzbefecskendező rendszereknek és stratégiailag elhelyezett terelőlemezeknek köszönhetően garantáljuk a ±0,5°C-os hőmérséklet-egyenletességet a kamrában, ami kritikus tényező az állandó eredmények szempontjából.
Kaszkád vízhűtő rendszer: A sterilizálás után a gyors és szabályozott hűtési fázis kulcsfontosságú.Kaszkád hűtőrendszerünk gyorsan lecsökkenti a termék hőmérsékletét, pontosan leállítva a főzési folyamatot a minőség megőrzése és a túlzott feldolgozás megakadályozása érdekében.
Robusztus és higiénikus konstrukció: Kiváló minőségű, korrózióálló rozsdamentes acélból (SS304 vagy SS316L) készült, automata ajtókkal, CIP (helyben tisztítható) képességekkel és szaniter szerelvényekkel rendelkezik, így biztosítjuk a legmagasabb higiéniai és tartóssági szabványokat a hosszú üzemidő érdekében.
Rugalmasság a rakodásban: Rendszereink kompatibilisek a különféle rakodórendszerekkel – kosarakkal, ládákkal vagy kocsikkal –, és a tartálytípusok széles skáláját képesek feldolgozni, beleértve a konzervdobozokat, üvegeket, tasakokat és retortálható tálcákat.
A befektetés megtérülése: A technológia profittá alakítása
Rotációs retortánkba való befektetés befektetés vállalata jövőbeli jövedelmezőségébe és piaci hírnevébe.
Megnövelt kapacitás: A rövidebb ciklusok több adagot jelentenek naponta.
Csökkentett üzemeltetési költségek: Jelentős megtakarítás gőzön, vízen és áramon.
Magasabb termékminőség: Prémium árat kínál egy kiváló minőségű, jobb ízű, textúrájú és tápértékű termékért.
Gyakorlatilag szüntesse meg a sterilizálási hibákat: Minimalizálja a költséges visszahívások és a márkakárosodás kockázatát.
Jövőbiztossá teheti működését: Nyerjen rugalmasságot az új tejtermék-alapú innovációhoz, és magabiztosan dolgozzon ki újdonságokat.
Ne elégedj meg azzal, hogy elég jó. Lépj partnerré egy vezető élelmiszer-feldolgozási technológiával.
Nem csak beszállítók vagyunk;megoldásszolgáltatók vagyunk.Több éves elkötelezett mérnöki tapasztalattal és a világszerte sikeres telepítések bizonyított eredményeivel tisztában vagyunk a tejágazat egyedi kihívásaival.Átfogó támogatást nyújtunk, az első konzultációtól és a gyári elrendezéstől kezdve a telepítésen, képzésen és értékesítés utáni szolgáltatáson át.
Készen áll tejfeldolgozó sorának átalakítására?
Tejforgó retortás autoklávunk forradalmi különbségét a legjobban úgy érthetjük meg, ha működés közben látjuk.Meghívjuk Önt, hogy tegye meg a következő lépést.
