Az élelmiszer-feldolgozás dinamikus táján a hatékony és megbízható sterilizációs módszerek iránti igény a legmodernebb technológiák kifejlesztéséhez vezetett. A vízbemerítéses sterilizálás innovatív kialakításának és egyidejű feldolgozási képességeinek köszönhetően a nagyméretű élelmiszer-tartósításban a játék megváltoztatója lett. Ez a cikk a dupla vízbe merített sterilizátorok sokrétű alkalmazásait vizsgálja.