Jellemzők:
Azonnali madárfészek forgó retort autokláv.

1. Forgatással az étel egyenletesen oszlik el a sterilizálási folyamat során, elkerülve a helyi túlmelegedést vagy a nem megfelelő melegítést, biztosítva az alapos és hatékony sterilizálást.
2. Fokozza a konvekciós hőátadást és felgyorsítja a sterilizálást, így különösen alkalmas nagy viszkozitású, félszilárd élelmiszerek feldolgozására.
Paraméter:
| Specifikációk | Tálca mérete (mm) | Kosár mérete (mm) | Teljesítmény kW | Térfogat m3 | Alapterület (hosszúság/szélesség/magasság mm-ben) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Az Instant Bird's Nest forgó retortás autokláv egy élvonalbeli hőfeldolgozó rendszer, amelyet kifejezetten nagy értékű, kényes termékekhez terveztek, mint például a fogyasztásra kész (RTD) palackozott madárfészek, a retorttasakos madárfészeklevesek és a sterilizált, tiszta madárfészek üvegek. A gyengéd forgatás, a precíz hőmérséklet- és nyomásszabályozás kombinációjával ez a rendszer tökéletes kereskedelmi sterilitást biztosít, miközben megőrzi a madárfészek értékes tápanyagait, textúráját és megjelenését – megfelelve a legszigorúbb nemzetközi exportszabványoknak (FDA, EU, GACC).
Sterilizálási módszer: Forgó vízpermet / gőz-levegő keverék
VezérlőrendszerTeljesen automatizált PLC recepttárolással és adatrögzítéssel
Hőmérséklet-tartományAkár 145°C-ig
NyomástartományAkár 0,5 MPa
Forgási sebesség: 5–25 fordulat/perc (állítható)
EnergiaforrásElektromos, gőz- vagy gáztüzelésű opciók
MegfelelőségMegfelel az ASME, CE és GB szabványoknak


