Jellemzők:
A kukorica retort autokláv lényegében egy vízbemerítésű retort autokláv.
1. A vízbemerítéses retorta autokláv szabadalmaztatott víz-gőz keverővel melegíti a vizet a magas gőzfelhasználási arány és az alacsony zaj érdekében;
2. Az újonnan tervezett folyadékáramlás-kapcsoló eszközben a sterilizálási folyamat víz folyamatosan ciklikus, holt sarkok nélkül;
3. A sterilizálási folyamat vizet a felső tartályban előmelegítik, és az alsó tartályt gyorsan meg lehet tölteni forró vízzel a sterilizálás során (<3 perc), a termékek gyorsan felmelegíthetők a termelés hatékonyságának javítása érdekében.
Paraméter:
Műszaki adatok | Tálca mérete (mm) | Kosár mérete (mm) | Teljesítmény kW | kötet m3 | Alapterület (hossz/szélesség/magasság mm |
DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Alkalmazás:
1.A vízbe merülő retorta puha zacskókhoz és műanyag edényekhez stb.
2. Alkalmas olyan ételekhez, amelyek nem érzékenyek a hőmérsékletre, például zabkása vagy hús.
3. Ha szeretné megőrizni az ételek ízét, színét és tápanyagtartalmát, a vízbemerítéssel történő sterilizálás a jobb választás.