Mivel a fogyasztásra kész (RTD) kávé piaca világszerte folyamatosan növekszik, a termékbiztonság, az eltarthatóság és az ízstabilitás biztosítása kiemelt prioritássá vált a gyártók számára. Az ebben a folyamatban használt egyik legmegbízhatóbb technológia a retort autokláv, egy termikus sterilizáló rendszer, amelyet a kávé frissességének és aromájának megőrzésére terveztek, miközben biztosítja a mikrobiális biztonságot. A dobozos eszpresszótól a palackozott hidegen főzött kávéig a kávétermékek széles skálája hatékonyan feldolgozható egy sterilizáló retortgép segítségével. Fedezzük fel a főbb kávétermék-típusokat, amelyek profitálhatnak ebből a fejlett technológiából.