Gőz-levegős retort autokláv
A hagyományos gőzölős retortáknak el kell szívniuk a levegőt a retortából, hogy a retorta tiszta gőzzel telítődjön, és megszüntessék a hideg pontokat, így a hőmérséklet a telített gőz nyomásának szabályozásával emelhető. Míg a gőz-levegő retorta nem igényel elszívást a sterilizálási folyamat során, ventilátorrendszert használ a telített gőz alatti hőmérséklet- és nyomásszabályok megsértésére, és rugalmas nyomásszabályozást biztosít a gőzsterilizálási folyamat során.
