Rotary Retort Autokláv
A Rotary Retort Autokláv az élelmiszerek forgatásával történő sterilizálására szolgáló eszköz, amely biztosítja az egyenletes melegítést és hűtést a folyamat során. Ez a kialakítás fokozza a konvektív hőátadást, felgyorsítva a sterilizálást, és különösen alkalmas nagy viszkozitású, félszilárd élelmiszerek feldolgozására, amelyeknek a hagyományos sterilizáló berendezésben történő egyenletes melegítése kihívást jelenthet. A forgatás révén az élelmiszer egyenletesen eloszlik a sterilizálási folyamat során, elkerülve a helyi túlmelegedést vagy az elégtelen melegítést, biztosítva az alapos és hatékony sterilizálást. Ez a kialakítás hatékonyan lerövidíti az élelmiszer-feldolgozási időt, javítja a sterilizálás hatékonyságát és minőségét, így fontos technológiai eszközzé válik az élelmiszer-feldolgozás területén.
