A ZLPH GÉPEK permetező retortgép kifejezetten nagy értékű, megjelenésre érzékeny üvegedényes tengeri uborka termékekhez tervezték. Gyengéd, mégis precíz sterilizálási technológiája kereskedelmi sterilitást biztosít, miközben megőrzi az üvegedények épségét és vizuális vonzerejét. Az alábbiakban a termékleírásokon és a műszaki dokumentáción alapuló részletes bemutatást talál:
Termékismertető és a hagyományos sterilizálás kihívásai
Az üvegben tárolt tengeri uborka kivételes szabványokat követel meg az állag, a szín és az üveg épsége tekintetében. A hagyományos gőz- vagy vízfürdős sterilizálás gyakran egyenetlen hőfeszültséget okoz, ami az üveg felrobbanásához, nyakdeformációjához vagy vállának összeomlásához vezet – ez rontja a polcok megjelenését és növeli a veszteség arányát.
Spray-sterilizálási alaptechnológia
Közvetett fűtés + Többirányú permetezés:A minimális mennyiségű technológiai vizet spirális hőcserélők melegítik fel, majd egyenletesen permetezik be 360°-os oldalsó és felső fúvókákon keresztül, így egy finom vízfüggönyt hoznak létre, amely minden egyes üveget körülvesz. A hő egyenletesen terjed az üvegen keresztül a tengeri uborka közepébe, megakadályozva a helyi túlmelegedést.
Hőmérséklet-pontosság:Teljes terhelés alatt a hőmérséklet ingadozása a retort élelmiszeripari gép ≤ ±0,3°C, ami megfelel az FDA által ajánlott hőeloszlási szabványoknak.
Programozható görbék:A 110-121°C közötti többszörös, gyengéd melegítési fokozatok minimalizálják a szövetkárosodást, és megőrzik a tengeri uborka természetes állagát és gazdag ízét.
Szinkron nyomásszabályozás
Az üvegedények nyomáskülönbségekkel szembeni érzékenységének kezelésére ez a retort konzerváló gép sűrített levegőt fecskendez be melegítés közben, hogy 0,02-0,05 MPa védőnyomást tartson fenn. Hűtés közben a belső nyomás fokozatosan csökken ±0,05 Bar pontossággal. A hőmérséklet-nyomás zárt hurkú rendszer biztosítja, hogy a külső nyomás mindig támogassa az üveg belsejét, kiküszöbölve az összeomlás vagy repedés kockázatát, és ≥99,5%-os hozamot érve el.
Erőforrás-hatékonyság:A permetezett víz mennyisége a hagyományos vízfürdős rendszereknek csak 1/8-a; a gőzfogyasztás ~30%-kal csökken.
Fokozott termelékenység:A 30%-kal gyorsabb fűtés/hűtés adagonként 15-20 percet takarít meg, ami közel 1000 további adag előállítását teszi lehetővé évente kazánfrissítések nélkül.
Intelligens működés:A PLC rendszer 100 receptet tárol, így egyetlen érintéssel válthat a tengeri uborka típusok és az üvegedények specifikációi között.
Tanúsított biztonság:A hármas biztonsági reteszek és a kettős biztonsági szelepek segítenek az élelmiszergyártóknak megfelelni a BRC és az IFS auditkövetelményeinek.
A ZLPH kiválasztása retort csomagológép biztosítja, hogy az üvegben lévő tengeri uborka vizuálisan kifogástalan maradjon a töltéstől a sterilizáláson át a végfelhasználóig – az üveg épsége megőrződik, a tengeri uborka telt és rugalmas. élelmiszer-retortgép A látható minőséget márkád legmeggyőzőbb versenyelőnyévé alakítja, minden tégelyben biztonságot és eleganciát nyújtva.
