Gőzlevegős retorta: innovatív eszköz az élelmiszer-feldolgozás biztonságához
Az élelmiszer-feldolgozó ipar hosszú történetében mindig is a sterilizálás volt a kulcsa az élelmiszer-biztonság biztosításának. A közelmúltban egy innovatív eszköz, a gőzlevegős retort fokozatosan bekerült a nyilvánosság elé, és példátlan változásokat hozott az élelmiszer-feldolgozás területén.
Gőz légi retort, ez a név sokak számára ismeretlen lehet, de az élelmiszer-sterilizálás terén nem elhanyagolható hatása van. Működési elve egyedi és kifinomult, ami teljesen eltér a hagyományos sterilizáló berendezésektől. Alján a gőzelosztó cső olyan, mint az élet erezete, folyamatosan hőforrással látja el a sterilizálót. Ezekkel a hőforrásokkal melegítik fel az elosztócső aljáról bekötött sűrített levegőt, majd a fazékba szerelt nagyáramú axiális ventilátor kezdi teljesíteni a maga "magic". A ventilátor olyan, mint egy képzett vezető, tökéletesen keveri a hideg levegőt és a gőzt az edényben, így ez a kevert gáz hőátadó közeggé válik, amely egyenletesen fed le mindena konzerveket sterilizálni kell, nem hagyva érintetlen sarkot.
Ennek a sterilizátornak az energiatakarékos és nagy hatékonyságú jellemzői figyelemre méltóak. A teljes sterilizálási melegítési és hőmegőrzési folyamat során nincs szükség nagy mennyiségű víz felhasználására, és többé nem kell nagy mennyiségű gőzre támaszkodni a technológiai víz felmelegítésére. Ez az áttörés azt jelenti, hogy az élelmiszer-feldolgozó vállalatok jelentős energiamegtakarítást érhetnek el, legyen szó gőz- vagy vízenergia-felhasználásról, ami kétségtelenül jelentős költségmegtakarítást jelent a nagyobb élelmiszer-feldolgozó cégek számára.
Paradicsom konzerv
Konzerv állateledel
Húskonzerv
Konzerv kukorica
Adjon hozzá levegő keringtető berendezést a gőzsterilizáló alapján
Nagy levegőmennyiségű ventilátor
A gőz levegővel keveredik
Nincs hideg levegő holt sarok
30% gőzt takarít meg
Magasabb élettartam és használati intenzitás
Egyenletesebb hőeloszlás
Lineáris követési sterilizálás
Hatékony védőszerek
Szabályozható nyomás, széles alkalmazási tartomány
