Gőzlevegős retorta: A vízbemerítésű retortához képest
energiatakarékosabb és hatékonyabb
A sterilizáló hatás szempontjából a gőzlevegő retort még jobban teljesít. Hagyományos gőzsterilizálás gyakran szembesülnek az edény hőmérsékletének egyenetlenségével, ami olyan, mint egy rejtett bomba, amely bármikor a termék hiányos sterilizálását okozhatja, ami súlyos következményekkel járhat, mint például a termék károsodása és kidudorodása. Azonban a gőzlevegő retortál egyedi kialakításával megoldja ezt a problémát. A ventilátor forgása által keltett hatalmas erő nem csak a hideg légtömeget tudja feltörni, hanem a gőzt is a légcsatornán való áramlásra kényszeríti, ezzel párhuzamos körforgást képezve az ételtányér rései között. Ebben a környezetben úgy tűnik, hogy a gőz életet kap és gyorsan áramlik az edényben, ami gyorsabban behatol az ételbe, és egyenletesebb sterilizáló hatású. Minden étel azonos hőmérsékleten és azonos sterilizálási körülmények között keresztelhető, így biztosítva az élelmiszerbiztonság magas színvonalát.
A vízbe merülő autoklávokhoz képest gőzlevegős retort az autoklávoknak nyilvánvaló előnyei is vannak. A vízbe merülő autoklávoknak az autoklávban lévő sterilizáló vizet gőzzel kell a sterilizálási hőmérsékletre felmelegíteni, és ez a folyamat sok gőzt fogyaszt. Ráadásul a hűtési szakaszban a terméket könnyen szennyezi a hideg víz, és a berendezés utólagos tisztítása is nagyon fáradságos. A gőz-gáz keverő autokláv okosan elkerüli ezeket a problémákat, és kényelmesebb és higiénikusabb sterilizálási megoldást kínál az élelmiszer-feldolgozó cégek számára.
Szerkezeti szempontból a gőzlevegős retortagép a technológia és a technológia tökéletes kombinációja. Retortateste kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült és elegáns hengeres formával rendelkezik, ami nemcsak jó korrózióállóságot, hanem erős nyomásállóságot is biztosít, akárcsak egy hűséges őr, óvva minden sterilizálási folyamat biztonságát. A különféle alkatrészek, mint például a gőzelosztó csövek, ventilátorok, vezérlőrendszerek és biztonsági berendezések együtt szerves egységet alkotnak. A hőmérséklet-érzékelőkből, nyomásérzékelőkből és időzítőkből álló vezérlőrendszer, mint egy intelligens agy, pontosan szabályozza a sterilizálási folyamat hőmérsékletét, idejét és nyomását annak érdekében, hogy minden sterilizálás a legjobb hatást érje el. A biztonsági berendezések, mint például a biztonsági szelepek és a nyomásérzékelők, olyanok, mint az éles szemek, mindig figyelmeztetnek a lehetséges veszélyekre, és biztosítják, hogy a berendezés üzem közben biztonságos legyen.
A megjelenése a gőzlevegő retorta kétségtelenül nagy áldás az élelmiszer-feldolgozó ipar számára. Széles körben használják puha csomagolásban, palackozott és konzerv élelmiszerekben. Gondozása alatt minden magas hőmérsékletű sterilizálást igénylő termék, legyen az uzsonna vagy húskészítmény, biztonságosan vihető a fogyasztó asztalára. A technológia folyamatos fejlődésével okunk van azt hinni, hogy a gőzlevegő retort továbbra is tündökölni fog az élelmiszer-feldolgozás biztonsága terén, és biztonságosabb és finomabb ételeket hoz az emberekhez.
Energiatakarékosság
A vonal 2019 és 2023 között üzemelt Szecsuán Meiningben, és hosszú távú összesített tényleges tesztelés után: 39%-os energiamegtakarítás, 21 gőzsterilizátor és napi 7000 jüan csúcsmegtakarítás;
Ellenállt a tartósságnak és a biztonságnak
Jelenleg több mint 100, cégünk által gyártott, stabil használatban lévő gőzlevegős retortagép van a piacon, amelyek kiállták a tartóssági és biztonsági értékeléseket, és a vásárlók is elismerték.
