A mai kiélezett versenyben a növényi fehérjetartalmú italok piacán az alumínium dobozos szójatej új kedvenccé vált tartósítószereinek, szobahőmérsékleten való tárolásának és azonnali fogyaszthatóságának köszönhetően. Az alumíniumdobozok vékony falai és magas hővezető képessége azonban a hagyományos sterilizálás során kidudorodásra, összeomlásra vagy barna foltok kialakulására hajlamosítja a terméket, ami ízvesztéshez és visszaeséshez vezet. A ZLPH Machinery Technology fejlesztette ki a... " Alumíniumdoboz speciális szórófejes retortával megmunkálva" hogy megoldja ezeket a kihívásokat. Az ellenőrzött adatok megerősítik, hogy ez retort konzerváló gép megakadályozza a deformációt és a bevonat lepattogzását, esztétikus megjelenést biztosít, és meghosszabbítja az eltarthatóságot – így reprodukálható műszaki mércét állítva fel az iparág számára.
1. Felső permetezésű egyenletes fűtési technológia
A berendezés 304-es rozsdamentes acél fúvókákkal rendelkezik, amelyek egyenletes esőfüggöny permetet hoznak létre. A forró víz egyenletesen folyik a dobozok felületén, ±0,5°C hőmérséklet-különbséget tartva fenn felülről lefelé. Ez kiküszöböli a szélek deformálódását és a lokális túlmelegedés okozta bevonatbuborékokat. Az indirekt fűtőrendszer gőzt keringtet egy hőcserélőn keresztül, miközben újrahasznosítja a technológiai vizet, megakadályozva a keménység és a kloridionok okozta korróziót. A dobozok makulátlanok és fényesek maradnak – ez a fejlett rendszer egyik fő előnye. retort csomagológép.
2. Többlépcsős lineáris hőmérséklet-szabályozás
A PLC program a melegítést, a sterilizálást és a hűtést precíz görbékre osztja. A rövid ideig tartó magas hőmérséklet a gyors hűtéssel kombinálva elnyomja a Maillard-reakciót, megőrzi a szójatej természetes tisztaságát, édességét és diós aromáját a hagyományos módszerekre jellemző "hfőzött bab és " íz nélkül. Ez a precizitás teszi a... retort élelmiszeripari gép ideális finom növényi alapú italokhoz.
3. Intelligens hőmérséklet- és nyomásszabályozás
Az alumíniumdobozok 121°C-on elérhetik a 2,3 bar belső nyomást. A ZLPH intelligens vezérlése valós időben állítja be a nyomást a hőmérséklet alapján. A sterilizálás utáni deformáció minimális, így nincs szükség az újraformázásra a címkézés és a csomagolás előtt – ez a kiemelkedő tulajdonsága ennek a konzervdoboznak. retortgép.
4. Kereskedelmi sterilitás: A 12 hónapos eltarthatóság valóság
Optimalizált sterilizálási paraméterek mellett a élelmiszer-retortgép hatékonyan elpusztítja a káros mikroorganizmusokat és kórokozókat, elérve a kereskedelmi sterilitást. Az alumíniumdobozok magas záróképességének köszönhetően a termékek 12 hónapig szobahőmérsékleten is megőrzik stabil baktériumszámukat és ízüket – megfelelve a szupermarketek, az e-kereskedelem és az export szigorú követelményeinek.
5. Energiahatékonyság és költségcsökkentés
A hagyományos vízfürdős módszerekkel ellentétben, amelyek egy teljes tartályt melegítenek, a ZLPH permetezőrendszere minimalizálja a technológiai víz mennyiségét, lerövidítve a felmelegítési időt. A hővisszanyerő rendszer a hőenergiát a hűtési szakaszokból az előmelegítési szakaszokba juttatja, csökkentve a gőzfogyasztást és támogatva a fenntarthatósági célokat. retort konzerváló gép csökkenti az energiafogyasztást, segítve a márkákat a működési költségek csökkentésében.
Üvegpalackoktól az alumíniumdobozokig, kókusztejtől a szójatejig, a ZLPH spray-je retortgép Újraértelmezi a növényi fehérjét alapú italok sterilizálását mérhető eredményekkel: nincs kidudorodás, nincs barnulás és nincs ízvesztés. A környezeti italok szektorában versenyző márkák számára ez a berendezés egyszerre minőségstabilizátor és eltarthatósági időnövelő – így a biztonságos, ízletes alumíniumdobozos szójatej egész évben elérhetővé válik. Válassza a ZLPH-t egy olyan jövőért, ahol a nagy kapacitás, az igazi íz és az energiahatékonyság találkozik.
