Jellemzők:
A gőzlevegő-retortot Steam And Air Retort Autokláv gépnek, gőzlevegős autoklávgyártóknak, gőz-élelmiszer-autoklávnak is nevezhetjük.
A gőzsterilizátorokhoz képest a gőzsterilizáló autoklávban nincs szükség elszívásra a sterilizálási folyamat során. A ventilátorrendszert használja a megfelelő hőmérsékleti és nyomásszabályok megszegésére telített gőz mellett, és rugalmas nyomásszabályozást ér el a gőzsterilizálási folyamat során. Ezért a gőzretortához képest több mint 23%-kal energiát takaríthat meg.
1. A gőzös élelmiszer-autokláv nem igényel gőzt a hűtéshez, és sűrített levegő fecskendezhető a vízforralóba
2. A hőeloszlást a gőzlégsterilizáló autokláv sterilizálási fázisa alatt ±0,5-re szabályozzuk. ℃
3. A Steam Air Retort szabadabb nyomás- és hőmérsékletszabályozással rendelkezik, és ellennyomással hűthető
Paraméter:
Műszaki adatok | Tálca mérete (mm) | Kosár mérete (mm) | Teljesítmény kW | kötet m3 | Padlófelület (hossz/szélesség/magasság mm |
DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Alkalmazás:
A gőz-levegő retorták szinte minden típusú fémdoboz sterilizálására alkalmasak.
Például húskonzervek, halkonzervek, állateledel konzervek, zöldségkonzervek és egyéb konzervek.